Birra blanche ad alta fermentazione.

Si tratta di una birra beverina color giallo paglierino, quasi bianco, velata leggermente dalla schiuma.

Questa birra è caratterizzata da una nota affumicata che si bilancia con il sapore degli agrumi. La rifermentazione con il miele di tiglio permette di ottenere un retrogusto delicato.

Birra consigliata in abbinamento a formaggi a pasta molle, carni bianche, pesce alla griglia, crostacei e primi piatti leggeri.